Májkrémmel töltött patisszon

Hozzávalók:

• 4 fiatal, közepes nagyságú patisszon
  
• 1/2 citrom
• 1 dkg só
• 3 kis doboz sertésmájkrémkonzerv
• 1 késhegynyi pástétomfűszer
• 0.3 dl konyak
  
• 0.5 dl tejszín
• 5 dkg ribiszke

• 1 dl tejföl

Elkészítés:

1. A meghámozott patisszon magvas belét kivájom, vigyázva, hogy ne lyukasszam át a zöldség húsát. A kivájt patisszonokat citromos, sós vízben kb. 10 percig főzöm. Utána kiveszem őket és hagyom kihűlni.
2. Közben a májkrémet a pástétomfűszerrel, a konyakkal és a tejszínnel habosra keverem, és megtöltöm vele a patisszonokat. Ribiszke vagy szőlőszemekkel díszítem és lehűtöm.
3. Tejföllel ízesített és hígított, kapros vagy tormás majonézt adok hozzá.

Jó étvágyat!